АЛТЫНОРДА
Новости Казахстана

Застолье в казахской юрте: подводные камни казахского радушия

[:ru]

 
Эту историю мне рассказал мой отец. В свое время он еще до армии поднимал целину и успел познакомиться с казахами. Потом служил в Казахстане и поскольку был шофером, это позволило ему познакомиться с этим народом еще ближе.
 

Ехал он однажды по какой-то дороге посреди бескрайней степи и увидел голосующего на дороге казаха. Остановился, посадил попутчика. Русского языка тот толком не знал, но жестами дал понять, что приглашает его к себе в дом, то есть в юрту. Батя согласился.

Там его радушно встретили, и предложили разделить трапезу. Время у отца в запасе еще было, и он отпираться не стал. Угостили отличной бараниной, еще какими-то степными вкусностями, а в качестве напитка налили кумыс. Не знал мой отец что это такое…Напиток ему понравился, но после какой-то пиалы он почувствовал дивную легкость в конечностях. Поставил пиалу – налили еще, выпил. Снова поставил – снова налили, опять выпил, опять налили… Он уже жестами показывает, что ему хватит, но ему тоже жестами показывают, что нужно пить. Одним словом баранина, кумыс, баранина, кумыс и дальше батя уже слышал только пение степных духов.

Наутро проснулся, осознавая, что, кажется, гауптвахты и нарядов вне очереди не избежать. И вдруг увидел рядом с собой родного старшину. Как мог стал объяснять что к чему, и что никак не ожидал такого.

 

Старшина пояснил ему, что проспал он не сутки, а двое. Опасаясь беды, за ним выслали группу служивых. К счастью, нашли без труда. Старшина оказался понятливым, и спросил отца только об одном: что он делал, когда опустошал пиалу? Отец ответил, что ставил ее на скатерть.

– Просто так ставил? – спросил старшина.

– А как еще? – спросил отец.

– Переворачивать нужно, балбес, переворачивать! – сказал старшина. – А если ставить просто так, то это у казахов означает, что ты еще налить просишь! Мне тут казахи все уши прожужжали, какого могучего батыра в их юрту занесло. Будет тебе салаге наука!

 

С той поры мой отец, когда видел кумыс, сразу ставил пиалу вверх дном и говорил, что пить ему вера не позволяет – в тех местах это более чем серьезный аргумент. А вообще, по его словам, если бы первое знакомство с кумысом не было столь радикальным, то напиток хорош!

Яндекс Дзен

[:]