Sorry, this entry is only available in Орыс Тілі For the sake of viewer convenience, the content is shown below in the alternative language. You may click the link to switch the active language.

Новый год – один из любимых праздников казахстанцев. Отмечают его праздничным застольем, обилием любимых блюд. Интересная особенность: почти ни один новогодний стол в Казахстане не обходится без национального бешбармака и оливье. Во сколько обойдутся эти блюда хозяйкам из Нур-Султана? Подсчитала корреспондент Tengrinews.kz

Каждое из любимых блюд – и бешбармак, и оливье – мы готовили на четверых.

 

Для новогоднего бешбармака мы купили в одном из супермаркетов Нур-Султана:

  • килограмм картофеля за 111 тенге;
  • килограмм лука за 70 тенге;
  • 1,1 килограмма казы за 3499 тенге;
  • килограмм жая (конина) за 3998 тенге;
  • готовые жайма (тесто) обошлись в 227 тенге.

Таким образом, бешбармак по ценам Нур-Султана обошелся нам в 7 905 тенге.

Конечно, состав национального казахского блюда к Новому году меняется в зависимости от региона и личных предпочтений каждого. 

Ингредиенты для бешбармака

Известный новогодний салат оливье также рассчитан на четыре человека. Для него мы взяли:

  • килограмм картофеля за 111 тенге;
  • килограмм моркови за 101 тенге;
  • килограмм лука за 70 тенге;
  • килограмм колбасы за 900 тенге;
  • банку консервированных соленых огурцов за 555 тенге;
  • майонез за 349 тенге;
  • десяток яиц за 435 тенге.

Несложно подсчитать, что жителям Нур-Султана оливье обойдется в среднем в 2 521 тенге

На оба блюда к новогоднему столу мы потратили 10 426 тенге.

Ингредиенты для салата оливье

А чтобы не ходить по магазинам после праздников, мы решили запастись продуктами примерно на две недели. Конечно, в течение этого времени придется докупать хлеб, молоко и другие товары, но именно в этот раз на семью из двух человек мы взяли:

  • литр молока за 253 тенге;
  • десяток яиц за 435 тенге;
  • подсолнечное масло за 575 тенге;
  • два килограмма муки за 415 тенге;
  • булка хлеба за 125 тенге;
  • два килограмма макарон за 560 тенге;
  • 900 грамм сосисок за 1513 тенге;
  • килограмм сахара за 265 тенге;
  • 250 грамм чая за 699 тенге;
  • 200 грамм сливочного масла за 139 тенге;
  • килограмм лука за 70 тенге;
  • килограмм помидоров за 579 тенге;
  • килограмм моркови за 101 тенге;
  • тушка курицы за 1138 тенге;
  • плитка шоколада за 349 тенге;
  • литр сока за 349 тенге.

Продуктовый набор обошелся нам в 7 565 тенге. 

Отметим, что примерно такая же стоимость получилась у аналогичного набора продуктов у нашей коллеги в Алматы.

Продуктовая корзина

А не так давно эксперты Национального банка подсчитали, во сколько в среднем казахстанцам обойдется новогодний стол. По их данным, средняя его стоимость по стране составила 21 108 тенге. Эксперты включили в список нужных продуктов ингредиенты для бешбармака, оливье, сельди под шубой, баурсаков, а также фрукты, алкогольные и безалкогольные напитки. 
https://tengrinews.kz/kazakhstan_news/skolko-oboydutsya-beshbarmak-olive-novyiy-god-nur-sultane-424209/

Рубрика: