Врач рассказала, какие заменители сахара можно употреблять без вреда для здоровья.

Врач-эндокринолог Зухра Павлова рассказала, какие заменители сахара можно употреблять в пищу без вреда для здоровья, сообщает Sputnik.

Наиболее безопасными для здоровья натуральными заменителями сахара являются эритрит и стевия. Среди синтетических веществ эндокринолог отметила сукралозу. Это «практически единственный сахарозаменитель, который во всем мире разрешен для употребления и беременным, и грудным детям».

Павлов добавила, что стевия отличается горьковатым травяным привкусом, которые не нравится многим. Поэтому на основании натурального вещества разработали стевизиот – тот же заменитель, но без горечи.

По словам врача, стевия в 300 раз превосходит сахар по уровню сладости. Поэтому двух капель хватит на стакан воды или кофе.

https://total.kz/ru/news/nauka/chem_zamenit_sahar_bez_vreda_dlya_zdorovya__endokrinolog_date_2021_02_28_12_25_02

Рубрика: