21 апреля, 2014 7 комментариев

Кафе Taldy-Kurgan открыли в Австралии эмигранты из Казахстана.

94512Для казахстанцев, побывавших в Австралии, самым незабываемым впечатлением становится не встреча с кенгуру или местными аборигенами, а посещение небольшого кафе под экзотическим для местных жителей названием Taldy-Kurgan.

Заведение расположено в Сиднее прямо на берегу океана и пользуется заслуженной популярностью как у горожан, так и у туристов.

Недавно в австралийском Taldy-Kurgan побывала алматинка Анна Хвостова и ее друзья. Своими впечатлениями она поделилась с корреспондентом «ЭК».

– Во-первых, нас поразил интерьер в обеденном зале, оформленный в казахском народном стиле: корпешки на диванах, предметы национального быта, посуда, – рассказывает Анна. – Во-вторых, сразил наповал великолепный кумыс, который там подают. Было ощущение нереальности происходящего. Служащие кафе рассказали, что хозяева этого заведения – бывшие талдыкорганцы, не забывающие свою Родину. Воссоздать на зеленом континенте весь комплекс блюд, популярных в Казахстане, не сложно, так как там широко развито и овцеводство, и коневодство. Кумыс готовят на местной ферме специально для кафе по рецепту, предоставленному хозяевами. А отведать великолепный плов за тысячу километров от дома – это действительно здорово!

В Талдыкоргане историю семьи Перовских, уехавших в поисках лучшей жизни в лихие 90-е в Австралию, знают многие. Первое время им было нелегко вдали от родных и друзей, как и всем эмигрантам. Вот тогда и появилась идея открыть пусть небольшой, но свой бизнес, вложив в него не только душу, но и частичку родного города.

Пустующее небольшое помещение рыбзавода Перовские переоборудовали под кафе, и из каждой поездки в Казахстан привозили все новые атрибуты для интерьера. Дело оказалось выигрышным – в Австралии очень популярны заведения с национальной кухней.
Да и туристы в поисках экзотики не обходят стороной Taldy-Kurgan. Кстати, кафе с аналогичным названием есть и в другом австралийском городе – Аделаиде.

Источник: Экспресс-К

(7) Комментарии

  1. Аноним says:

    классно, если когда нить поеду туда, обязательно заскочу

  2. мурат says:

    талды-курган вперед!!!

  3. адильбек says:

    дай бог Перовским крепкое здоровья долгих лет жизни кучу детей чтобы их род охватил всю австралию вот истинный пример патриотизма МОЛОДЦЫ !

  4. харакири ага says:

    Молодцы!!! Земляки, желаю удачи! Если надумаете открыть ресторан назовите «Капал-Арасан»…

  5. тлек says:

    Молодцы!Замечательный пример оптимизма в новых условиях жизни!Всегда мечтала побывать в Австралии,а теперь она стала чуточку ближе к нам,Казахстану…Обязательно зайду в это кафе,если когда-нибудь буду в Сиднее

  6. Irek Garif says:

    Teper etim kafe zaveduet Kitaec.

  7. Irek Garif says:

    V Adelaide Taldi Kurgan prodali Kitaycu.

Добавить комментарий